Toccata a été fondée en 2019 par Nathalie Perrin et Thomas Balandret, initialement en tant qu’organisme de formation, évoluant ensuite vers un centre de formation d’apprentis en 2021.
En quelques années, Toccata a su proposer un large panel d’actions de formation dans le secteur de l’aide à la personne et de la petite enfance, pour permettre à chaque professionnel d’apprendre un métier ou développer ses compétences, d’obtenir une certification ou un diplôme et se perfectionner dans son projet professionnel.